1Cfz.x1Pz. Il Limoncello del Sud è ottenuto dall’infusione alcolica di scorze di limoni non trattati, maturati sotto il caldo sole della Calabria. Per ottenere l’infuso del Limunì è utilizzata solamente la parte più aromatica del frutto cioè la parte gialla della scorza infusa in alcol neutro.