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L’azienda vinicola Rocca Grimalda coltiva uve provenienti
da aree toscane tradizionalmente vocate per una felice
combinazione di terreno, esposizione e clima. La produzione
è limitata a 90 quintali di uva per ettaro, con una resa di
70% in vino.
Serioso ed austero con un fondo di mistero il Rocca
Grimalda Morellino di Scansano DOCG 2010 è un ottimo
vino da carne.
Vigne selezionate su terreni collinari, ben esposti, di natura
alberese della zona collinare della provincia di Grosseto
con altitudini che oscillano da poche decine di metri
sopra il livello del mare fino ad oltre 500 metri e con un
clima in generale è caldo secco, e piovosità media annua
relativamente bassa.
Colore rosso rubino intenso; profumo
fruttato; sapore austero, caldo,
leggermente tannico.
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